Le seul restaurant des Sables-d’Olonne référencé Guide Michelin perd son étoile

Le Cayola a perdu son étoile.

Ce lundi 27 janvier 2020, le très célèbre Guide Michelin a dévoilé le palmarès 2020 des restaurants étoilés. Et mauvaise nouvelle pour les Sables-d’Olonne, puisque le seul restaurant étoilé de la station balnéaire, le Cayola, a perdu cette dernière.

La Vendée reste représentée dans le guide, puisque le restaurant les Genêts et Les Bristants à Brem-sur-Mer et Brétignolles-sur-Mer, conservent leur étoile. La Robe à Montaigu, le pousse-pied à La Tranche-sur-Mer et Thierry Drapeau, à Saint-Sulpice-le-Verdon conservent également la précieuse étoile du guide de renom.

La Table du Boisniard, situé à Chambretaud, fait également son entrée dans la guide en obtenant sa première étoile.