Guide Michelin 2023 : Un restaurant vendéen remporte sa première étoile

Ce lundi 6 mars avait lieux la cérémonie du Guide gastronomique Michelin 2023. Trois nouveaux restaurants de Vendée ont gagné leur première étoile au guide Michelin. Un habitué a lui gagné sa troisième étoile.

Ce lundi 6 mars, le guide Michelin a attribué ses étoiles. Le guide gastronomique a fais nouveaux heureux élus en Vendée. Ce sont les Reflets à La Roche-sur-Yon, la Maison Desamy à Mareuil-sur-Lay et enfin L’Abissiou, aux Sables-d’Olonne.

Alexandre Couillon, chef du restaurant « La Marine » à Noirmoutier a lui remporté sa troisième étoile. Il devient le seul détenteur de cette prestigieuse distinction dans tout l’Ouest de la France.