Culture
La Brioche vendéenne vise l’Unesco !
La spécialité vendéenne annonce sa candidature à l’Unesco.
L’Orgnisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture pourraient ajouter une touche très vendéenne et surtout très gourmande au patrimoine… en effet, la Brioche Vendéenne annonce sa candidature à l’Unesco.
Une candidature portée par la Fédération des entreprises de boulangerie pâtisserie mais également Vendée qualité un organisme qui s’occupe de la protection des spécialités gastronomiques de la région, notamment celle avec un IGP.